In una location d’eccellenza, composta da quattro sale e un giardino circondato dalle mura storiche e da reperti storici unici, la tenuta risale ai primi del ‘500. La nostra cucina curata dallo chef Gaetano e dal suo staff si basa su ingredienti genuini a chilometri zero.

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075 842 5542
contefabianigubbio@gmail.com
Piazza 40 Martiri, 26 – Gubbio

Recuperare il valore dell’eccellenza che proviene dal lavoro dei piccoli produttori del nostro territorio con una cucina che ha tutto tranne la carne. Tutti i produttori di fiducia che hanno scelto la filosofia del biologico ed i alcuni casi del biodinamico per partecipare attivamente alla sostenibilità del loro lavoro, ci consegnano le proprie materie prime non trattate o raffinate, che noi usiamo in maniera naturale, perché l’ambiente e il territorio sono i loro compagni di avventura.

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075 927 7671
info@ortogubbio.com
Via Cavour, 27 – Gubbio

La crescia, specie di pane azzimo, al tempo degli Umbri si cuoceva su una lastra di pietra infuocata o “panaro. In seguito la lastra ha assunto forma rotonda. In epoca ancora più recente il panaro in pietra è stato sostituito da alcuni, con un disco di lamiera di ferro piuttosto spesso.
È ideale servita con affettati, carni o verdure e può essere sostitutiva del pane… ORA NON VI RESTA CHE PROVARLA!

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075 3751509
Via Cavour, 24 – Gubbio

Colazione, pranzo e aperitivo con orario continuato dalle 6.00 alle 20.00. Vi aspettiamo nel cuore del quartiere di San Martino con pizza al piatto, pizza in teglia, crescia di Gubbio, panini e altri pasti veloci!

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075 927 7378
barpizzeriasanmartino@gmail.com
Piazza Giordano Bruno, 9 – Gubbio

Il nostro ristorante si trova nel cuore del centro storico di Gubbio, a due passi dal Palazzo dei Consoli e dalla fontana del Bargello. Prepariamo i nostri piatti con ingredienti di alta qualità, locali e tradizionali, esaltati da una cucina moderna e studiata. Insieme alle nostre pietanze, potrete scoprire anche la nostra impeccabile carta dei vini.

INFO

075 927 1424
officinadeisaporigubbio@gmail.com
Via dei Consoli, 13 – Gubbio

Vieni ad assaggiare i nostri piatti, riceverai un’ottima accoglienza. Da noi la tradizionale cucina Umbra viene esaltata da mani esperte che lavorano ogni giorno per assicurare tutta la genuinità e la freschezza delle nostre specialità gastronomiche, dalla pasta fatta in casa fino alle nostre carni locali altamente selezionate. Il Ristorante Il Bargello è collocato all’interno di un suggestivo ambiente Medioevale, le nostre tre sale trecentesche ed il suggestivo giardino estivo sono pronti ad accogliervi in un’atmosfera unica.

INFO

075 927 3724
info@ristoranteilbargellogubbio.it
Via dei Consoli, 37 – Gubbio

La Taverna del Lupo rappresenta uno storico pilastro della cucina umbra ed eugubina rivisitate in chiave moderna. Il ristorante si trova a Gubbio in pieno centro storico e a pochi passi dal Palazzo dei Consoli, in un palazzo medioevale del XII secolo in un ambiente affascinante, confortevole ed elegante. Fondata nel 1968 da un’idea di Rodolfo Mencarelli e della moglie Lisetta, la Taverna del Lupo delizia palati da oltre 50 anni e oggi, con il prezioso aiuto della famiglia, la sua corsa gastronomica sembra appena cominciata.

INFO

075 927 4368
tavernadellupo@mencarelligroup.com
Via Ansidei, 21 – Gubbio

Ubicato nel trecentesco Palazzo Raffaeli e legato ai due nobili Bosone, membri della casata, il Bosone Garden rappresenta di diritto un pezzo di storia della città di Gubbio. L’ingresso al ristorante introduce a spazi con arredi d’epoca e pareti con pietra a vista dove gustare un’ampia scelta tra piatti tipici locali e nazionali. Indiscusso protagonista è il tartufo. È disponibile un ricco menù Vegetariano.

INFO

075 922 1246
bosonegarden@mencarelligroup.com
Via Mastro Giorgio, 1 – Gubbio

Ristorante alla balestra è un ristorante tipico e turistico che trovate a Gubbio che vi delizierà con piatti a base delle ricette tradizionali della cucina dell’Umbria

INFO

075 927 3810
info@ristoranteallabalestra.it
Via Repubblica, 41 – Gubbio

Lungo la stretta via un grande arco conduce alla Sala degli Accomanducci, ora il Ristorante del Castello.
Ha grande fascino questa sala per la sua autenticità, testimoniata dalle spesse mura in pietra e dalle piccole finestre, quasi feritoie; ha grande calore per il soffitto di legno a cassettoni e le pareti color cipria; ha una magica atmosfera per l’illuminazione al lume delle candele.
È dolce allora la sensazione di essere trascinati indietro nel tempo tanto da sentirsi veri Signori del Castello.
Piatti raffinati , vecchie tradizioni rivisitate di cucina umbra, seguendo il naturale corso delle stagioni, sono i menù che il Ristorante del Castello di Petroia propone ogni sera.
Il ristorante è aperto tutte le sere, esclusivamente su prenotazione.

INFO

075 920287
info@castellodipetroia.it
Località Petroia – Gubbio